Brigadeirão

Ingredientes- 2 latas de leite condensado 
- 2 latas de creme de leite (sem soro)
- 6 ovos - 2 xícara (chá) de chocolate em pó 
- 8 colheres (sopa) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente- Chocolate granulado para decorar
- Manteiga para untar a forma 

Cobertura- 1 lata de leite condensado
- 1/2 lata de leite
- 5 colheres (sopa) de chocolate em pó 
- 1 colher (sopa) de manteiga

Maneira de PrepararBata no liqüidificador o leite condensado, o creme de leite, o chocolate em pó, o açúcar, a manteiga e os ovos. 
Quando ficar homogêneo, despeje em uma fôrma com furo central (19 cm de diâmetro) untada com manteiga. 
Cubra com papel de alumínio e asse em banho-maria em forno médio (180°C), por cerca de 1 hora e 30 minutos. 
Desenforme ainda morno, cubra com a calda e decore toda a superfície com o chocolate granulado. 
Leve à geladeira por cerca de 6 horas.

Maneira de Preparar a CoberturaNuma panela, misture todos os ingredientes e leve ao fogo, mexendo sempre com uma colher de pau. Quando ferver, abaixe o fogo e mexa até o brigadeiro estiver com consistência de calda grossa. Desligue o fogo e cubra o brigadeirão.