quinta-feira, 24 de fevereiro de 2011

Bolo de Chocolate Nutritivo


Bolo de Chocolate Nutritivo
Ingredientes- 2 ovos inteiros
- 1 xícara de açúcar mascavo - 1/2 xícara de óleo
- 2 xícaras de abobrinha crua ralada
- 2 xícaras de farinha de trigo - 2 colheres de chá de bicarbonato
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 xícara de chocolate em pó
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 colher de chá de baunilha
- 1 colher de sopa de fermento.
Maneira de Preparar
Bata no liquidificador os ovos, o óleo, o açúcar, a baunilha e a abobrinha. Reserve esta massa. Em uma batedeira misture a massa reservada com a farinha de trigo, o bicarbonato, a canela em pó, o sal e o chocolate em pó. Bata até ficar homogênio. Desligue a batedeira. Adicione o fermento e mexa delicadamente com uma colher. Asse em forno médio, pré-aquecido, por 30 minutos. 

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